Taleres de cocina italiana



talleres de cocina italiana florenciaLos amantes de la cocina italiana tienen a su disposición en el Centro Machiavelli talleres de cocina para principiantes, intermedios y avanzados, colectivos o individuales.

Dictan los cursos profesionales del sector enogastronómico, en un entorno informal aunque de alta profesionalidad a pocos pasos de la escuela.

  • Cocina italiana básica
  • Cocina toscana
  • Cocina regional
  • Cocina mediterránea

Se puede escoger entre preparar un menú completo o bien primeros o segundos platos o guarniciones. Además, los participantes pueden seguir cursos o lecciones individuales sobre los siguientes temas gastronómicos:

  • Pizza y pan
  • Pasta preparada a mano
  • Salsas
  • Carnes
  • Pescados
  • Verduras
  • Repostería
  • Vino
  • Escoger el vino adecuado para cada preparación